Kender i det når man sidder om aften, og det er et par timerne siden man har spist, og man pludselig bare får lyst til noget sødt? Men omvendt ønsker man heller ikke at spise en hel plade chokolade for at få stillet sukkertrangen.
Jeg har derfor denne opskrift som er en god måde at få stillet sin sukkertrang på, men uden at skulle tænke på at kalorierne ruller ind. Alt i denne opskrift er "sundt", så spis så mange du vil, uden at få dårlig samvittighed :)
Jeg har derfor denne opskrift som er en god måde at få stillet sin sukkertrang på, men uden at skulle tænke på at kalorierne ruller ind. Alt i denne opskrift er "sundt", så spis så mange du vil, uden at få dårlig samvittighed :)
Sunde Romkugler..
En pose/pakke dadler. (ca 2-2,5 håndfuld)
2 store håndfulde mandler
1 stor håndfuld hasselnødder
1 tsk rent kakaopulver
2 tsk kokosmel
2 tsk kokosfedt (palmin) kan fås i Føtex
1 tsk kanel
-Mørk chokolade 70% til dyppelse
-kokosmel til at rulle i til sidst
Put alle ingredienserne i en foodprocessor, og kør det sammen til en fast masse.
Herefter skal chokoladen i et vandbad og blive flydende.
Til dem som ikke ved hvad et vandbad er: Kom vand i en gryde og lad vandet koge ved svag varme. Herefter skal du tage din chokolade og putte op i en skål. Så sætter du skålen oven i gryden så chokoladen smelter ved hjælp af dampen fra vandet nedenunder.
Herefter skal du rulle den faste masse til kugler, og derefter dyppe dem i den mørke chokolade som du har smeltet. Når du har rullet dem i chokoladen putter du dem ned i et fad fyldt med kokosmel, som derefter vil sætte sig fast i chokoladen.
2 store håndfulde mandler
1 stor håndfuld hasselnødder
1 tsk rent kakaopulver
2 tsk kokosmel
2 tsk kokosfedt (palmin) kan fås i Føtex
1 tsk kanel
-Mørk chokolade 70% til dyppelse
-kokosmel til at rulle i til sidst
Put alle ingredienserne i en foodprocessor, og kør det sammen til en fast masse.
Herefter skal chokoladen i et vandbad og blive flydende.
Til dem som ikke ved hvad et vandbad er: Kom vand i en gryde og lad vandet koge ved svag varme. Herefter skal du tage din chokolade og putte op i en skål. Så sætter du skålen oven i gryden så chokoladen smelter ved hjælp af dampen fra vandet nedenunder.
Herefter skal du rulle den faste masse til kugler, og derefter dyppe dem i den mørke chokolade som du har smeltet. Når du har rullet dem i chokoladen putter du dem ned i et fad fyldt med kokosmel, som derefter vil sætte sig fast i chokoladen.
